El Instituto para la Educación e Investigación de Alimentos (IFEEDER) ha realizado un estudio junto con la empresa Decision Innovation Solutions (DIS) para conocer el impacto del Coronavirus en el crecimiento de la industria alimentaria en los próximos cinco años.
En 2019, las mascotas y el ganado doméstico en EE.UU. consumieron aproximadamente 284 millones de toneladas de pienso (Mt). Los tres mayores consumidores fueron: vacuno de carne (64,5 Mt), cerdos (61,8 Mt) y pollos de engorde (60,8 Mt).
Basándose en los datos de noviembre de 2020 del Departamento de Agricultura de EE. UU., DIS estableció un valor de referencia para seis categorías principales de ganado y avicultura (pollos de engorde, ponedoras, pavos, cerdos, vacas lecheras y vacuno de carne) y posteriormente proporcionó tres posibles escenarios económicos (post coronavirus).
A principios de 2020, DIS estimó el consumo de referencia en 252,6 Mt de pienso (excluyendo forrajes) con un valor estimado de 66,7 billones de dólares, antes de la pandemia. Durante el Coronavirus, la tasa de consumo cayó un 1,7%, alcanzando una estimación de 248,4 Mt de pienso (4,2 Mt menos que en 2019) con un valor total post-Covid-19 de 47,5 billones de dólares.
En el peor de los escenarios, donde la industria encuentra mayores problemas tanto de fabricación como de comercio, el DIS estimó una disminución del consumo de pienso del 4,5% a 237,2 Mt con un valor de 45,4 billones de dólares en 2025.
En el segundo escenario (el esperado), donde la industria continúa funcionando sin problemas, DIS estimó el consumo de pienso en 254,6 Mt (2,5% de aumento) con un valor aproximado de 48,8 billones de dólares en 2025.
En el mejor de los casos, donde todos los sectores se recuperan rápidamente y los viajes y el comercio mejoran, el DIS estimó que para el 2025, el consumo de pienso alcanzaría los 263,1 Mt (un 5,9% más) con un valor de 50,4 billones de dólares.
Fuente: IFEEDER https://ifeeder.org/feeddata/
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