Se realizó un trabajo para evaluar y comparar el efecto de dos aditivos a base de butirato, GUSTOR®N’RGY (70% de butirato sódico protegido con sales sódicas de PFAD) y BTL (54% de butirato sódico con sales de fosfato) sobre el rendimiento y la salud intestinal en pollos. La dosificación de ambos alcanzó la misma concentración final de butirato.
Un total de 180 broilers (1-d de edad) se dividieron en tres grupos de 10 animales/parque (n=6). En la fase de arranque (1 – 21d), los tratamientos fueron: T1, control; T2, Gustor N’RGY a 0,77 kg/t; y T3, BTL a 1 kg/t. En la fase de crecimiento (21 – 42d), los tratamientos fueron: T1, control; T2, Gustor N’RGY a 0,386 kg/t; y T3, BTL a 0,5 kg/t. Los rendimientos productivos y las poblaciones de Lactobacillus, Coliformes, Enterobacterias, Clostridios y E. Coli en íleon, fueron evaluados a los 21 y 42d. No se encontraron diferencias sobre los rendimientos. Las poblaciones de E. Coli en T2 tendieron a disminuir con respecto al T1 a 42d, aunque no se encontraron más diferencias en las poblaciones estudiadas a día 21. Los animales del grupo Gustor N’RGY fueron los más pesados al final del estudio con un aumento del 3,5% de PV respecto al T3, y con una reducción del IC respecto al control de un 1,2%, a 42d. Estos animales también mostraban una menor contaminación por E. Coli a 42d
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