GUSTOR (butirato sódico) refuerza la integridad de la barrera intestinal. Esto se debe parcialmente a su uso por los enterocitos como fuente de energía, sin embargo otros mecanismos están involucrados. Para entender mejor el modo de acción, se llevó a cabo un estudio con el objetivo de evaluar la capacidad protectora de GUSTOR sobre el epitelio gastrointestinal frente a la inflamación producida por estrés oxidativo. La resistencia transepitelial eléctrica (TER) se midió en células IPEC-J2 (epitelio columnar intestinal porcino) para evaluar el efecto de Gustor (butirato sódico) sobre la función barrera de las células bajo estrés oxidativo. Se usaron los métodos Captación del colorante vital Rojo Neutro (NRU) y de Exclusión con Azul de Tripano (TBDE) para determinar si GUSTOR confería citoprotección a las IPEC-J2 frente al estrés oxidativo. Los resultados indicaron que el butirato sódico a concentración 2 mM tuvo un efecto protector en el refuerzo de la función barrera epitelial (p
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