El estudio, presentado en IPSF 2016, compara el efecto de butirato sódico protegido con sal sódica de PFAD (GUSTOR N’RGY) con diferentes dietas (trigo cebada y soja) en transformación de pollos. Los tratamientos fueron (2×2): S (dieta standard) y L (dieta con reducción de nutrientes: – 60 Kcal/Kg y – 2,3% aa) con o sin GUSTOR N’RGY a 1 Kg/t. Un total de 200 pollos Cobb de 1 día de edad fueron alojados en suelo (4 tratamientos x 5 réplicas x 10 pollos): SN (dieta standard), SY (dieta standard con aditivo), LN (dieta con reducción de nutrientes) y LY (dieta con reducción de nutrientes y aditivo). Los primeros 21d, animales alimentados con GUSTOR N’RGY alcanzan mayor (P<0,05) peso corporal y GMD que sin aditivo (0,807 vs 0,773 Kg y 35,83 vs 34,18 g/d). También mejoró el IC (1,271 vs. 1,305) (0-21d) y numéricamente (1,547 vs 1,579) (0-42d). En la interacción entre los aditivos y nutrientes vemos que el tratamiento con baja energía y butirato (LY) tuvo mayor peso final (2,34 Kg) y GMD (54,34 g/d) que SN (2,29 Kg y 53,27 g/d). Podemos concluir que la adición de GUSTOR N’RGY en el periodo inicial mejora la transformación. También en esta prueba, la reducción de nutrientes (menos 60 Kcal/Kg y menos 2,3% aa) y 1Kg/t de GUSTOR N’RGY permite que los pollos alcancen el mismo peso final que los alimentados con dieta standard mejorando un 2% el IC
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