GUSTOR BP70 Reduce la Excreción de Salmonella en Engorde de Cerdos

Este estudio (ASAS 2016) se llevo a cabo para evaluar la adición de GUSTOR BP70 en la dieta de cerdos que excretan Salmonella. Se realizó en una granja comercial de engorde infectada con esta bacteria (8 corrales, 110 cerdos). Los animales de 4 corrales seleccionados al azar fueron alimentados con 3 Kg/t de 70% butirato sódico protegido con grasa vegetal durante el periodo de engorde (4 meses) (BP70). Los animales de los 4 corrales restantes consumieron la misma dieta sin aditivo (CON). Se detectaron menos animales positivos en los muestreos a 60d (4 vs. 0%), 90d (8 vs. 4%), y sacrificio (9.3 vs. 6.2%). Además el número de animales muertos/retirados en el grupo CON fue significativamente más alto que en el grupo BP70 (13.7 vs. 1.9%; P=0.03). Se observó una mayor seroprevalencia en el grupo CON comparada con el grupo BP70 en las muestra tomadas al sacrificio para todos los valores cut-off (82.2 vs. 64.7%; 53.3 vs. 33.3% y 31.1 vs. 13.7%, at DO% ≥10, ≥20 y ≥40, respectivamente). Además vemos una relación positiva entre serología antes de sacrificio (cut-off DO% ≥40) y excreción al sacrificio (P<0.01). Los resultados sugieren que la adición de GUSTOR BP70 a 3Kg/t reduce la excreción de Salmonella  spp. en las condiciones de esta granja. También indican un efecto general positivo en el estado de saludo por aplicación de BP70 debido al menor número de cerdos eliminados en este grupo