Uso de Gustor N’RGY en pollos en un sistema de producción libre de antibióticos

La necesidad actual de producir pollos sin antibióticos como promotores del crecimiento (AGP) es un desafío importante para los productores; por ello, los ácidos orgánicos se han considerado como una alternativa. El objetivo de la prueba presentada en el IPPE 2018 por Norel, fue comparar el efecto del butirato de sodio protegido (Gustor N’RGY) y AGP sobre parámetros productivos en pollos de engorde, en condiciones de campo. Diez mil pollitos de un día de edad se dividieron en dos salas y se distribuyeron al azar en dos tratamientos: control (C), una dieta estándar con AGP (Bacitracina, Colistina, Halquinol) y tratamiento experimental (N’RGY), la misma dieta estándar sin AGP y butirato sódico protegido (Gustor N’RGY) a 2 kg/t. El peso vivo (PV), consumo (FI), índice de conversión (IC), la uniformidad de la parvada (FU) y la mortalidad se registraron al final de la prueba. El PV fue 21 g más alto al final del ensayo para N’RGY (2.955 kg frente a 2.976 kg), mientras que el FI no fue diferente (5.44 kg), y como resultado el IC fue 0.6% menor en N’RGY (1.84 vs 1.83). La FU no fue diferente entre tratamientos (9,25%), aunque la mortalidad fue 1,2% menor en el grupo C (5,5 frente a 6,7%). Finalmente, el índice de productividad fue similar entre los tratamientos (320 frente a 325). Se puede concluir que, bajo las condiciones de esta prueba, el uso de Gustor N’RGY en pollos permite obtener un rendimiento productivo similar al de los AGP.