Efecto de GUSTOR N’RGY y concentración de nutrientes sobre la morfología intestinal de broilers

En el APPC 2018 en Bangkok, Norel presentó la evaluación de GUSTOR N’RGY (N’RGY) a 1 kg/t añadido a 3 dietas con concentración de nutrientes decreciente (dieta control (CON, 3.000 kcal AMEn/kg, 22,02% PB y 11,6 g/kg Lys dig), CON-1 y CON-2, con reducciones de 60 y 120 kcal AMEn/kg y 2,3 y 4,6% de aminoácidos, respectivamente) sobre la morfología intestinal en broilers. Seis dietas experimentales se suministraron a 162 pollitos colocados en jaulas metabólicas. A los 22d de edad, se recogieron secciones de duodeno e íleon para el estudio histológico. En duodeno, la inclusión de N’RGY aumentó la altura de las vellosidades (VH) (1644 vs 1693 μm, P=0,042). La reducción de nutrientes tendió a aumentar la relación Vellosidades: Criptas (V:C) (15,9, 16,4 vs 16,6, para CON, CON-1 y CON-2, P=0,055). En íleon, N’RGY tendió a aumentar la VH (420 vs 453 μm, P=0,056), el espesor de mucosa (538,1 vs 590,2 μm, P=0,010) y aumentó la V:C (4,6 vs 5,1, P=0,034). La reducción de nutrientes tendió a aumentar V:C (4,5, 5,0 vs 5,1, P=0,086) y reducir los recuentos de vellosidades (5,8, 5,5 vs 5,3; P=0,098) en CON, CON-1 y CON-2. Hubo interacciones entre la concentración de nutrientes y la adición de N’RGY en la profundidad de cripta (P=0,007) y el recuento de vellosidades (P=0,022); cuando disminuyó la concentración de nutrientes sin N’RGY el conteo de vellosidades disminuyó, manteniéndose en los animales con N’RGY. La mejora en la morfología intestinal con GUSTOR N’RGY podría explicar una mejor retención de energía reportada en estudios previos.